【廚藝教室】7/3 Marco 馬可老師|夏日露營去

 

【別具質感的地中海風味露營料理】

 

近年來夏季非常盛行露營,當然也得學好一手美味的露營料理,與出遊的夥伴們一同分享美味時刻。這次很開心邀請到擅長地中海料理的 Marco馬可老師為大家帶來三道別具風味的美食教學,同時以O.N.A.O.O. 義大利國立品油協會認證的品油師的身分教大家如何品油,讓學員們受益良多。

 

活動時間|2019/07/03

料理講師|Marco 馬可老師

教學項目|洋香菜香蒜爆炒白蝦、南義獵人風燉雞佐蝴蝶麵、蔥燒野餐醬燒豬肉捲

   

▲充滿歡樂氛圍的露營風布置拍照區。

 

▲馬可老師對橄欖油調理料理的搭配與使用方法十分講究。

 

▲美味的料理少不了各種私房調味。

 

▲先將豬肉捲一次備好放入保鮮盒內,最後再一起烹飪。

 

 

▲將洋香菜撒在白蝦上,炒出爆香味。

 

▲馬可老師以品油師的身分教大家品油。

 

洋香菜香蒜爆炒白蝦。

 

蔥燒野餐醬燒豬肉捲。

 

南義獵人風燉雞佐蝴蝶麵

 

 

▲感謝來自西班牙橄欖莊園的樂食Lectus 提供三款不同風味的特級初榨橄欖油,活動結束後每位學員能帶走一瓶呢!